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おいしいレシピ

マーガリンくん

パンを使ったレシピ

お手軽でおいしいおやつパンから主食になるパンのレシピです。
ミートローフサンド

ミートローフサンド

材料 (4人分

マーガリン
大さじ4
フランスパン(20cm長さ)
1本
クレソン
2コ
牛豚合挽肉
250g
玉ねぎ
1コ
ミックスベジタブル
1カップ
小さじ1/3
こしょう
少々

作り方 (4人分

  1. パンは両端を切りおとし中身は抜き出す
  2. 玉ねぎはみじん切りにして大さじ2のマーガリンでしんなりするまで炒め、挽肉を加えてほぐしながら炒める。
  3. 肉の色が変わってきたらミックスベジタブルを入れ、炒め合わせて塩・こしょうで味をつけ、冷ましておく。
  4. パンのくりぬいた中身をほぐし、冷ました肉に加えてまぜ、パンの皮の中にきっちりとつめる。
  5. 中身をつめたパンの外側から大さじ2のマーガリンを塗りつけ、 アルミホイルで包み、タコ糸を巻き、筒状の形を落ちつかせる。
  6. オーブントースターで20分間、途中パンの位置をずらしながら焼く。焼き上がったらタコ糸とホイルをはずし、1.5cm厚さに切り分ける。