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おいしいレシピ

マーガリンくん

パンを使ったレシピ

お手軽でおいしいおやつパンから主食になるパンのレシピです。
茶きんサンド

茶きんサンド

材料 (4人分

マーガリン
大さじ4
食パン(薄切り)
16枚
[A]鳥の胸肉
1枚
[A]セロリ
1/2本
[A]マヨネーズ
大さじ1
[A]ゆで卵
1コ
[A]パプリカ
少々
[A]塩・こしょう
少々
[B]芝えび
200g
[B]きゅうり
1本
[B]レモン汁
小さじ1
[B]アボカド
1/2

作り方 (4人分

  1. 食パンの片面にマーガリンをたっぷり塗る。
  2. Aのとり肉は塩・こしょうしてソテーしさめたら細くさく。セロリのうす切り、みじん切りのゆで卵をマヨネーズで和え、 塩・こしょう、パプリカを少々ふる。
  3. Bは芝えびを酒むしし、きゅうりは小口切りにして塩を軽くふり、しんなりさせる。 アボカドはスプーンでつぶし、レモン汁を加えてペースト状にし、芝えびときゅうりを混ぜる。
  4. パンの中心に別々に中身をのせ、四隅を楊枝でとめ茶きんのようにする。