おいしいレシピ

作り方 （4人分）

1. パンの上部1cm程を切り落とし、半分くらいでパンをくり抜く。くり抜いたパンは細かく切る。
2. ブロッコリーは小房に分けてよくゆでる。人参とじゃが芋は1cm角に切り、下ゆでする。玉ねぎは薄切りにする。
3. 鍋にバターを溶かして玉ねぎを透き通るまで炒め、ホワイトソース、生クリーム、2の野菜を加えて5～6分煮込み、塩、こしょうで味をととのえる。
4. 1のくり抜いたパンの内側にマーガリンを塗って細かく切ったパンを入れ、3を加え、トースターで2分程焼く。