お菓子レシピ
楽しく作れる洋菓子・和菓子のレシピです。
マーガリンで生チョコ！
お手ごろで使いやすいケーキ用マーガリンでなめらかな口あたりの濃厚生チョコに！
材料 （作りやすい分量）
- 板チョコレート
- 2枚（100g）
- 生クリーム
- 60㎖
- ケーキ用マーガリン
- 20g
- 粉砂糖、ココアパウダー
- 各適量
作り方 （作りやすい分量）
- チョコは包丁で刻んで耐熱ボウルに入れる。
- 鍋に生クリームを入れて沸騰直前まで温め、1に加える。ゴムべらで混ぜながらチョコを溶かし、マーガリンを混ぜる。
- バットにラップを敷いて2を流し、ラップをして冷蔵庫で1時間冷やし固める。
- 3をスプーンでひと口大にとって丸め、粉砂糖またはココアパウダーをまぶす。
調理のポイント
- ケーキ用マーガリンは食塩不使用なのでスイーツ作りにおすすめ。練りこみやすいのも特徴です。