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楽しく作れる洋菓子・和菓子のレシピです。
マーガリンでかんたんスイートポテト

マーガリンでかんたんスイートポテト

マーガリンの塩気がさつまいも本来の甘みをググッと引き出します!

材料 (12個分

さつまいも
1本(正味200g)
ビスケット
12枚
A マーガリン
20g
A 牛乳
80cc
A 砂糖
大さじ1
いり黒ごま
少々

作り方 (12個分

  1. さつまいもは皮をむいて水にさっとくぐらせ、耐熱皿にのせる。ラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで5分加熱する。
  2. 竹串を刺してスッと通ったら熱いうちにフォークの背などでつぶしてAを加え、混ぜ合わせる。
  3. ②をビスケットに等分にのせてごまをふる。

調理のポイント

  • マーガリンなら柔らかいので、ホクホクのさつまいもともすばやくなじみます。