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おいしいレシピ

マーガリンくん

ごはんものレシピ

パーティーやお弁当、お食事にぴったりなごはんものの料理レシピです。

チキンときのこのハーブグリル

ハーブとマーガリンの香りが食欲をそそる、クリスマスにぴったりのチキン料理です。

調理時間
約40分
エネルギー
409kcal(1人分)

材料 (4人分)

鶏もも肉
2枚
塩・黒こしょう
各少々
じゃが芋
200g
エリンギ
100g
にんにく
4片
タイム
2枝
ローズマリー
2枝
小さじ1/4
黒こしょう
小さじ1/8
マーガリン
30g
しょうゆ
小さじ1・1/2

作り方 (4人分)

  1. 鶏肉はフォークで数ヵ所穴を開け、1枚を4等分に切り、塩・黒こしょうで下味をつける。
  2. じゃが芋は皮のままひと口大に切る。
  3. エリンギは食べやすい大きさに切る。
  4. ボウルに1・2・3・皮つきのにんにくを入れ、タイム・ローズマリー・塩・黒こしょうを加え下味をつける。
  5. オーブンに予熱を入れる(230℃)。
  6. 天板にクッキングシートを敷き、4をのせ、マーガリンをまんべんなくちらして上におき、オーブンで焼く(230℃約25分)。
  7. しょうゆをまわしかける。
  8. 器に盛り付ける。

調理のポイント

  • しょうゆはお好みで加減して下さい。
  • やわらかくなったにんにくをつけながらいただくと良いでしょう。