おいしいレシピ
ごはんものレシピ
パーティーやお弁当、お食事にぴったりなごはんものの料理レシピです。ハッセルバックポテト カレーマーガリン風味
じゃがいものホクホク感とベーコンのうまみを楽しむひと皿。マーガリンなら、カレー風味を引き立てつつコクをプラス!
材料 (2人分)
- じゃがいも
- 2個
- ベーコン
- 2枚
- A マーガリン
- 20g
- A カレー粉
- 小さじ1
- イタリアンパセリ(刻む)
- 適量
作り方 (2人分)
- Aは混ぜ合わせる。ベーコンは2.5㎝幅に切る。
- 菜箸2本の間にじゃがいもをおき、下を切り離さないように切りこみを入れる。切りこみにベーコンをはさんで表面にAを塗る。
- 180度に予熱したオーブンで30分ほど焼く(途中、焦げそうになったらアルミ箔をかぶせる)。器に盛って粗びき黒こしょう少々と、イタリアンパセリをふる。
調理のポイント
- マーガリンとカレー粉を混ぜてじゃがいもの表面に塗るだけ!