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おいしいレシピ

マーガリンくん

ごはんものレシピ

パーティーやお弁当、お食事にぴったりなごはんものの料理レシピです。
枝豆とえびのマーガリン煮

枝豆とえびのマーガリン煮

マーガリンの塩気で味付けいらず。 ビールにも合う!!

材料 (2人分)

枝豆(さやつき)
200g(正味100g)
えび
10尾
にんにく
1片
A マーガリン
30g
A クミンシード
小さじ1

作り方 (2人分)

  1. 枝豆は塩ゆでしてさやから実をとり出す。えびは殻をむき、背わたを除く。
  2. にんにくはみじん切りにしてスキレットまたは小鍋に入れ、Aを加えて中火にかける。マーガリンが溶けてきたらえびを加えて炒め煮にする。
  3. えびの色が変わってきたら枝豆を加え、えびに火を通す。

調理のポイント

  • マーガリンの塩気を生かし、にんにくとクミンの香りを効かせます。
  • *好みでバゲットにつけてもおいしいです。