ごはんものレシピ
パーティーやお弁当、お食事にぴったりなごはんものの料理レシピです。
枝豆とえびのマーガリン煮
マーガリンの塩気で味付けいらず。ビールにも合う！！
材料 （2人分）
- 枝豆（さやつき）
- 200g（正味100g）
- えび
- 10尾
- にんにく
- 1片
- A マーガリン
- 30g
- A クミンシード
- 小さじ1
作り方 （2人分）
- 枝豆は塩ゆでしてさやから実をとり出す。えびは殻をむき、背わたを除く。
- にんにくはみじん切りにしてスキレットまたは小鍋に入れ、Aを加えて中火にかける。マーガリンが溶けてきたらえびを加えて炒め煮にする。
- えびの色が変わってきたら枝豆を加え、えびに火を通す。
調理のポイント
- マーガリンの塩気を生かし、にんにくとクミンの香りを効かせます。
- ＊好みでバゲットにつけてもおいしいです。