ごはんものレシピ
パーティーやお弁当、お食事にぴったりなごはんものの料理レシピです。
とうもろこしたっぷりコールスロー
マーガリン入りのドレッシングであえた夏向きのサラダ
材料 （2人分）
- とうもろこし
- 1本（200g）
- キャベツ
- 2枚
- マーガリン
- 20g
- A 塩
- 小さじ1/4
- A こしょう
- 少々
- A 酢
- 小さじ2
作り方 （2人分）
- とうもろこしは皮をむいてラップで包み、600Ｗの電子レンジで4分加熱する。粗熱がとれたら包丁で実をそぐ。
- キャベツはせん切りにする。
- マーガリンは耐熱容器に入れてラップをせずに電子レンジで30秒加熱する。溶けたらAを加えて混ぜ、1と2をあえる。
調理のポイント
- マーガリンのあっさりとした風味で軽やかな味わいに仕上がります。