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おいしいレシピ

マーガリンくん

ごはんものレシピ

パーティーやお弁当、お食事にぴったりなごはんものの料理レシピです。
とうもろこしたっぷりコールスロー

とうもろこしたっぷりコールスロー

マーガリン入りのドレッシングであえた夏向きのサラダ

材料 (2人分)

とうもろこし
1本(200g)
キャベツ
2枚
マーガリン
20g
A 塩
小さじ1/4
A こしょう
少々
A 酢
小さじ2

作り方 (2人分)

  1. とうもろこしは皮をむいてラップで包み、600Wの電子レンジで4分加熱する。粗熱がとれたら包丁で実をそぐ。
  2. キャベツはせん切りにする。
  3. マーガリンは耐熱容器に入れてラップをせずに電子レンジで30秒加熱する。溶けたらAを加えて混ぜ、①と②をあえる。

調理のポイント

  • マーガリンのあっさりとした風味で軽やかな味わいに仕上がります。