おいしいレシピ
時短＆簡単 レシピ動画
若者向け、お子さま向けの時短・簡単レシピと動画です。ジュワッと香る！至福のステーキ＆ガーリックライス
ガーリックマーガリンを使って作ったガーリックライスは、にんにくを切ったりすりおろす手間がないので、とっても簡単にガーリック風味を楽しむことができます。
ステーキ肉を焼いた香ばしい風味が残るフライパンで作るガーリックライスは、スプーンが止まらなくなるほどやみつきの美味しさ！ キャンプでも大活躍のごちそうレシピです！
- 調理時間
- 10分
材料 （2人分）
- ご飯
- 400g
- 牛ステーキ肉
- 200g
- 塩、こしょう
- 各少々
- ガーリックマーガリン
- 20g
- いりごま（白）
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ2
- サラダ油
- 大さじ1
- 青ねぎ（小口切り）
- 適量
- ガーリックマーガリン
- 適量（仕上げ）
作り方 （2人分）
- 牛ステーキ肉全体に塩、こしょうをふる。
- フライパンにサラダ油を熱し、強めの中火で1を両面こんがり焼き色がつくまで加熱し、取り出す。
- 2で使用したフライパンにガーリックマーガリンを入れ中火で熱したら、ご飯といりごま（白）を加えてパラッとするまで炒める。醤油を加えて炒め合わせ、塩、こしょうで味付けする。
- 3を器に盛り、牛ステーキ肉を食べやすい大きさに切ってのせ、青ねぎ（小口切り）とガーリックマーガリンをトッピングする。
調理のポイント
- 牛ステーキ肉は高温でサッと加熱すると肉汁が逃げにくくジューシーに仕上がります。