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おいしいレシピ

マーガリンくん

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パーティで盛り上がる♪マーガリンドレッシングのブーケサラダ

パーティーやお花見に持ち寄っても可愛いブーケサラダ。さっぱりとしたサラダに添えるのはマーガリンを使った特製ソース。粉チーズとパセリで驚くほどおいしいドレッシングに仕上がります。

調理時間
5分

材料 (2人分

ベビーリーフ
40g
モッツァレラチーズ(ひとくちタイプ)
10個(40g程度)
生ハム
50g
ミニトマト
4個
マーガリン
30g
A 粉チーズ
小さじ1
A パセリ(みじん切り)
1g

作り方 (2人分

  1. ベビーリーフはよく洗って水気をふき取る。
  2. 生ハムは短い辺が半分になるように折り、バラの形になるようにくるくると巻く。
  3. ミニトマトは半分に切る。
  4. クッキングシートの上にベビーリーフ、モッツァレラチーズ(ひとくちタイプ)、バラの形に整えた生ハム、ミニトマトを彩りよく盛りつける。
  5. クッキングシートを円すい状に巻き、根元をお好みのリボンで結ぶ。
  6. マーガリンを耐熱容器に入れてラップをふんわりとかけ、電子レンジ(500W)で30秒程度加熱する(溶け残ったマーガリンは余熱で溶かす)。Aを加えてドレッシングを作り、サラダにかける。

調理のポイント

  • マーガリンは湯せんで溶かしてもOKです。