日本マーガリン工業会のホームページにようこそお越しくださいました。
私たち、「日本マーガリン工業会」はマーガリンやファットスプレッド、ショートニングなどのいわゆる「食用加工油脂」を製造、販売する企業が集まり、活動している団体です。 工業会の歴史は長く、第二次世界大戦が終結した後の1947年から活動を開始して、すでに半世紀以上が経過いたしました。
19世紀後半に、バターの代用品として生まれたマーガリンは当初、「いかにしてバターに近づけるか」という目的のもと、努力と研究が日々なされてきました。そして、 次第にマーガリン特有のなめらかでソフトな風味や舌触り、植物性油脂を原料としたヘルシーさなどが評価され、今ではれっきとした「ひとつの食品」としてマーガリンはみなさまにご愛用いただいております。
