おいしいレシピ

作り方 （18×8cmのパウンド型1台分）

1. 型にケーキ用マーガリン（分量外）を薄くぬっておく。
2. 薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるっておく。
3. ケーキ用マーガリンをクリーム状に練り、砂糖を5～6回にわけて加え、よく混ぜる。
4. 3.に溶きほぐした卵を3～4回に分けて加え、よく混ぜる。(分離してしまう時は2.の粉を少量加える)
5. 4.に2.を加え、さっくりと混ぜ合わせる。
6. 5.の1/3を別のボウルにとり、ココアにふり入れて混ぜる。残りの2/3と合わせマーブル状にし、1.の型に流し入れる。
7. 170℃のオーブンで約30分焼く。