おいしいレシピ

作り方 （10個分）

1. 【クッキー生地】
2. ボウルにマーガリン(60ｇ) とバニラオイルを入れゴムベラでなじませる。粉糖をふるい入れ良く混ぜる。
3. 薄力粉をふるい入れ切り混ぜる。粉気がなくなってきたら、押さえて、切って、混ぜるを繰り返しひとまとまりになるまで混ぜる。
4. ビニール袋に入れ、めん棒で20cm×20cmにのばし、冷蔵庫で冷やす（約20分～）。オーブンに予熱を入れる（180℃約15分）
5. 袋を切り開き、5cm×4cm（20枚）に切り、天板に並べ、オーブンで焼く（約15分））、粗熱をとる。
6. 【生チョコ】
7. 8cm×15cmの型を用意する。
8. 小鍋に生クリームを入れ、沸騰直前まで温める。火を消しチョコレートを加え良く混ぜる。マーガリン・グランマルニエを加え、良く混ぜる。
9. 型に流し、冷やし固める。冷えたら型からはずし、4cm×3cmに切る。
10. 5に9を挟み、湯せんで溶かしたチョコペンで表面に模様を描く。