おいしいレシピ
パンを使ったレシピ
お手軽でおいしいおやつパンから主食になるパンのレシピです。リボンサンド
材料 (4人分)
- マーガリン
- 大さじ10~
- 食パン
- 8枚
- 黒パン
- 8枚
- [A]卵
- 5コ
- [A]パセリ
- みじん切り大さじ1
- [A]塩・こしょう
- 少々
- [B]にんじん
- 1本
- [B]マヨネーズ
- 大さじ3
- [C]コンビーフ
- 1缶
- [C]ピクルス
- 3本
- [C]玉ねぎ
- 1/4コ
作り方 (4人分)
- 縁を切り落としたパンは白黒白黒で1組になるようにしてそれぞれの間にマーガリンをたっぷり塗る。(1枚あたり大さじ1/2~)
- Aはフライパンで大さじ2のマーガリンを溶かす。とき卵にパセリのみじん切りと塩・しょうゆで味をつけ、フライパンでスクランブルエッグにする。
- Bはにんじんをおろし、水気を軽くしぼって、マヨネーズをまぜる。
- Cはコンビーフをあらくほぐしてピクルスのみじん切りをまぜる。玉ねぎは輪切りのスライスにする。
- A・B・Cをはさんで全体に軽く重しをしてから1.5cmに切る。
- ラップで1組ずつ包む。端をねじり、リボンやテープなどで止め、ラップの余った部分を切りそろえる。