おいしいレシピ
パンを使ったレシピ
お手軽でおいしいおやつパンから主食になるパンのレシピです。ミートローフサンド
材料 (4人分)
- マーガリン
- 大さじ4
- フランスパン(20cm長さ)
- 1本
- クレソン
- 2コ
- 牛豚合挽肉
- 250g
- 玉ねぎ
- 1コ
- ミックスベジタブル
- 1カップ
- 塩
- 小さじ1/3
- こしょう
- 少々
作り方 (4人分)
- パンは両端を切りおとし中身は抜き出す
- 玉ねぎはみじん切りにして大さじ2のマーガリンでしんなりするまで炒め、挽肉を加えてほぐしながら炒める。
- 肉の色が変わってきたらミックスベジタブルを入れ、炒め合わせて塩・こしょうで味をつけ、冷ましておく。
- パンのくりぬいた中身をほぐし、冷ました肉に加えてまぜ、パンの皮の中にきっちりとつめる。
- 中身をつめたパンの外側から大さじ2のマーガリンを塗りつけ、 アルミホイルで包み、タコ糸を巻き、筒状の形を落ちつかせる。
- オーブントースターで20分間、途中パンの位置をずらしながら焼く。焼き上がったらタコ糸とホイルをはずし、1.5cm厚さに切り分ける。