おいしいレシピ

作り方 （４人分）

1. パンは両端を切りおとし、形をつくりやすくするためにぬれ布巾で包んでおく。
2. 鮭は汁気をきって細かくほぐす。
3. マーガリンとクリームチーズを混ぜ合わせ、ほぐした鮭と細切りにした青じそ、 塩・こしょうを加えて練り混ぜ冷やしておく。
4. 小麦粉を大さじ6の水で溶き、接着用ののりをつくる。
5. パンの中心に具材を大さじ1くらいずつのせ、水溶き小麦粉をパンの縁につけ、茶きんの形になるように四すみを あわせてとじる。
6. 180℃に熱した揚げ油でパンがきつね色になる程度にさっと揚げる。