おいしいレシピ

作り方 （4人分）

1. ボウルにaを入れよく混ぜ、牛乳(100㏄)を少しずつ加え混ぜる。塩・黒こしょうを加えさらに混ぜる。
2. 電子レンジで加熱し(500W 約 1分)、取り出しよく混ぜ、再び加熱し(500W 約1分)、よく混ぜる。
3. じゃが芋は耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱する(500W 約5分)。熱いうちにつぶし、b・牛乳(50㏄)の順に加え混ぜる。
4. 海老は殻を除き、背中を開き、立て塩・真水(分量外)で洗い、水気を切る。オーブンに予熱を入れる(250℃ 10分 )。
5. フライパンにマーガリンを熱し、玉ねぎを入れ、透き通るまで炒める。
6. 玉ねぎをフライパンの端に寄せ、空いてるところに薄力粉をまぶしたcを入れ、両面を焼き、混ぜる。
7. 耐熱容器に3・6の順にのせ、2をかけ、粉チーズ・パン粉をふり、予熱を入れたオーブンで焼く(250℃ 約10分 )。
8. 器に盛り付け、タイムを飾り、バゲットを添える。