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おいしいレシピ

マーガリンくん

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若者向け、お子さま向けの時短・簡単レシピと動画です。

マーガリンで!夏バテ防止メニュー♪フレッシュトマトとベーコンのコク旨ワンパンパスタ

スパゲッティは別ゆでせずに、フライパンひとつ(=ワンパン)で作るので、夏の暑い日にも簡単で手間いらず!
「さっぱり食べたいけどコクも欲しい!」という欲張りな方にぴったり!
マーガリンの軽やかさがトマトの甘酸っぱさと青じその葉の風味を活かし、食欲が湧く仕上がりに!

調理時間
15分

材料 (2人分

スパゲッティ(1.6mm)
200g
トマト
2個
玉ねぎ
1/2個
ブロックベーコン
100g
マーガリン
30g
青じその葉(せん切り)
2枚分

作り方 (2人分

  1. トマトは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは5mm幅の棒状に切る。
  2. 直径20cmのフライパンにマーガリン10gを中火で熱し、ベーコンと玉ねぎを炒める。
  3. 2のフライパンに、水500mlを加え、フツフツしてきたらスパゲッティを半分に折って加え、トマトも加えて、ときどき混ぜながら表示時間通りに茹でる(途中、湯がなくなったら適宜足す)。
  4. 残りのマーガリンを加えて絡め、味を見て、塩と胡椒で味を調える。
  5. 器に盛り、せん切りにした青じそをのせて、できあがり。

調理のポイント

  • マーガリンは炒め油と味付けの両方に使うことで、シンプルなのに後を引く味に!