オックスアイ 材料 4人分 マーガリン 大さじ2 食パン 4枚 卵 4個 塩・こしょう 適量 レシピ提供： ユニリーバ・ジャパン株式会社 作り方 1. 厚切りの食パンは縁を取り除き、さらに直径5〜6cmの丸い抜き型でくり抜く。 2. フライパンにマーガリンをとかしてパンの片面をきつね色に焼く。くり抜いた部分も一緒に焼く。 3. パンを裏返してまん中に卵を割り入れ、軽く塩・こしょうする。 4. 卵の白身が固まったら火を止め、皿にくり抜いた部分も一緒に盛る。 Copyright (C) 2004 日本マーガリン工業会 All Rights Reserved.