食用精製油脂中の残存タンパク量

財団法人 日本食品油脂検査協会
Ž種類 メーカー 分析値 種類 メーカー 分析値
精製
硬化魚油
A ND 精製牛脂 A ND
B ND B ND
C ND C ND
D ND D ND
E ND E ND
F ND F ND
G ND G ND
H ND H ND
精製豚脂 A ND 精製
大豆硬化油
A ND
B ND B ND
C ND C ND
D ND D ND
E ND E ND
F ND F ND
G ND G ND
H ND H ND
I ND I ND
J ND
K ND
精製大豆油 サラダ油 A ND
B ND
白絞油 A ND
精製落花生油 A ND
検出限界:1ppm ND:NOT DETECTED(検出せず) 分析方法:ケイ光(OPA)法