日本マーガリン工業会
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日本マーガリン工業会は、消費者や実需者の方に、マーガリンについてもっとよく知っていただくために、そのきっかけともなるようにマーガリンの日を制定することにしました。

 マーガリンに関係する日や語呂合わせなどを検討した結果、マーガリンの生みの親フランス人メージュ・ムーリエ・イポリットの誕生日である「10月24日」(1817年生)をマーガリンの日とすることに決めました。
 19世紀末に、当時不足しているバターに代わるものはないかと、ナポレオン3世が懸賞募集を行い、メージュ・ムーリエ・イポリットの考えた案が採用されたのです。

また、皆様方に、マーガリンやショートニングなどのご理解を深めていただくために、マーガリンの由来、原料と栄養、美味しい食べ方(レシピ)、製造法、Q&Aなどを内容とするパンフレットを作成することにしています。パンフレットもホームページに掲載する予定ですので、いま暫くお待ちいただきたいと思います。



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